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宽粉万千，定西领鲜。8月9日，“定西宽粉”区域公用品牌发布会在兰州举行。活动现场，与会嘉宾在“定西宽粉”展示直播区域参观品鉴定西宽粉。
“定西宽粉”是以食用马铃薯淀粉为原料，经和浆、成型、熟化、冷却、冷冻、解冻、干燥、包装等多重工艺精心加工制作而成，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，以“辣、滑、劲、透、香、爽”享誉市场，可谓色香味俱全，捞起来晶莹剔透，吃起来劲道光滑。
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