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为进一步提升居民食品安全意识，着力构建多元参与创建国家食品安全示范城市氛围，盘州市市场监督管理局石桥分局围绕创建工作目标和任务要求，多措并举、掀起创建国家食品安全城市热潮。
“多途径”破解，营造创城氛围。围绕创城细则，组织辖区各食品经营者召开业务培训会，推进落实食品安全“两个责任”，引导商户全面履行主体责任，严格执行法律法规和标准规范要求，建立健全食品安全管理制度；向经营户发放各类宣传画、统一张贴宣传海报；发动集贸市场、药品零售企业等张贴宣传横幅，LED显示屏播放创建宣传标语，进一步提高公众知晓率，营造良好氛围。
“全覆盖”扩面，助推点位打造。执法人员深入各点位，紧盯“场所卫生、人员管理、食材采购验收、加工制作过程、餐具清洗消毒、留样管理”等重要环节，开展全方位精准监管，坚持问题导向，狠抓薄弱环节，“现场指导、理论宣传、立行整改”三措并举，提出具体处置建议，推动隐患整改见底见效，进一步规范市场主体的经营行为、环境卫生、食品安全，助推食品安全示范城市点位打造。
“全周期”管理，强化点位创建。检查现场就食品安全基础知识、管理制度、食品原料采购、贮存管理、后厨操作规程、加工过程食品安全标准及要求、食品安全法律法规等进行讲解。同时，督促经营户严格按照要求，提升食品安全意识，强化食品安全操作规范，把各项安全制度落实到位。截至目前，石桥分局现场指导辖区内52个点位开展食安城创建工作，辅导商户建立台账，讲解法律法规培训要点，规范食安城点位材料，指导商户填写材料，扎实推进食品安全各项工作。
食品安全事关你我他，放心食品惠及千万家。石桥分局将保持高度重视，结合工作实际，积极履行职责，“抓重点、破难点、创亮点”，加大对辖区食品安全的监管力度，补齐短板、筑牢食品安全防线，为创建国家食品安全示范城市增色添彩。
贵州日报天眼新闻记者 尚宇杰
编辑 向秋樾
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